青森のホタテ専門店
青森陸奥湾産活ホタテetc・・・
ご注文方法
業者間取引
ほたて屋だいえいへメール
ホタテの名産地青森の風景写真
ホタテのクッキングガイド

お買い物カゴの中を見るお会計
* 特定商取引法に
基づく表示
 
* リンク  


海






青森のホタテ専門店
ホタテのことなら
おまかせ下さい!

ほたて屋だいえいバナー

ほたて屋だいえい

青森市青葉2-4-9
tel 017-739-5653
fax 017-739-5592



ふじつぼの茹で方

大き目の鍋にフジツボが浸る位の水を入れ
塩を多めに(1リットル当り30〜40g)入れる。
フジツボ入れ蓋をしてから点火します。(必ず
水から
行う事。沸騰したお湯に入れると味が
逃げてしまいます)
沸騰後10分程度でゆで上がりです。 後は盛り付けて完成!!自宅で居酒屋気分
を味わいましょう。

ふじつぼの食べ方
先の尖った爪をつまんで身を殻から引き抜いてお召し上がりください。
もし取れない場合は、殻の縦の溝に沿ってフォークを挟むように入れ軽く捻ります。
ごらんのように簡単に殻をはずす事が出来ます。

 
最近注目の高級珍味です。
ふじつぼ:本名【ミネフジツボ】
海の厄介者が今では高級珍味!
そのグロテスクな姿からは想像もできない繊細な味わいは甲殻類(カニやエビの仲間)ならでは。


  個数/500g 価格/500g お買い物カゴ

10-15個 1450円



陸奥湾産の活きの良いフジツボを、ご注文の度に新鮮な海水で茹で上げます。 茹で上がったフジツボは急速に冷やし氷詰めにして格別の風味をお届けします。
 
  個数/500g 価格/500g お買い物カゴ
浜茹で
12-18個 1950円
■生もの総重量10kgごとに箱代200円がかかります。
■消費税込み・送料別
 






当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用を禁止します。
Copyright HOTATE-YA.COM. All rights reserved.